えのきベーコンチーズのキャベツ巻き
えのきとベーコンをチーズと一緒に巻いて、ロールキャベツ風に仕上げました。チーズがとろけて、トマトソースと絡み、とてもおいしいですよ。ごはんにもパンにも合う一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 4枚
- えのき 100g
- 薄切りハーフベーコン 100g
- ピザ用チーズ 70g
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- カットトマト缶 200g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 水 150ml
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
- パセリ 適量