Bûche exotique coco ananas
Une recette facile au bon goût des Antilles
- Temps: 27 min
- Portions: 10
Source: Sab'n'Pepper
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Ingrédients
- gr de blancs d'oeufs
- gr de sucre glace
- gr de poudre d'amande
- gr de noix de coco râpée
- gr de cassonade
- gr de farine
- gr d'ananas frais
- citron vert )
- gr de pectine
- cuillère à café de rhum
- feuilles de gélatine bovine
- gr de lait ou purée de coco
- gr de chocolat blanc
- gr de crème fouettée )
- Noix de coco râpée