Gâteau sans gluten pomme et figue : recette savoureuse

Gâteau sans gluten pomme et figue : recette savoureuse

L'automne s'installe doucement, et avec lui, l'envie irrépressible de douceurs réconfortantes qui embaument la maison. Oubliez les idées reçues sur la pâtisserie sans gluten, souvent jugée complexe ou insipide. Aujourd'hui, nous vous proposons de repousser les frontières de la gourmandise avec une création à la fois rustique et raffinée : le gâteau sans gluten à la pomme et à la figue. Ce n'est pas simplement une recette, c'est une invitation à redécouvrir le plaisir d'un gâteau fait maison, moelleux à cœur, où la douceur de la pomme fondante rencontre le parfum miellé et la texture unique de la figue. Loin des préparations industrielles, cette recette a été pensée pour être accessible à tous, que vous soyez intolérant au gluten ou simplement curieux de nouvelles saveurs. Préparez-vous à surprendre vos papilles et celles de vos convives avec un dessert qui a du caractère et une âme. Enfilez votre tablier, nous partons pour un voyage sensoriel inoubliable.

Source: La fée sans gluten

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Ingrédients

  • grammes mélange de farines sans gluten
  • grammes poudre d'amande
  • l'équivalent de 3 œufs substitut d'œuf en poudre
  • grammes sucre de canne complet
  • sachet levure chimique
  • cuillère à café cannelle en poudre
  • pincée sel fin
  • millilitres huile végétale neutre
  • millilitres lait d'amande
  • cuillère à café extrait de vanille liquide
  • grammes figues séchées moelleuses
  • grammes morceaux de pommes en conserve au naturel

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