Biscuits protéinés à la citrouille pour le petit-déjeuner

Biscuits protéinés à la citrouille pour le petit-déjeuner

Il est loin, le temps où le petit-déjeuner se résumait à une simple tartine beurrée avalée à la hâte. La première collation de la journée se réinvente, devenant un véritable rituel de bien-être, un carburant stratégique pour affronter les défis quotidiens. Dans cette quête d'un équilibre parfait entre gourmandise et nutrition, une recette émerge comme une évidence, surtout lorsque les feuilles commencent à roussir : les biscuits protéinés à la citrouille. Véritable concentré de réconfort automnal, ce biscuit n'est pas un simple gâteau. C'est une promesse. La promesse d'un départ énergique grâce à un apport en protéines de qualité, essentiel pour maintenir la masse musculaire et procurer une sensation de satiété durable qui vous tiendra éloigné des fringales matinales. C'est aussi la promesse d'une douceur saine, où le sucre raffiné cède sa place à la saveur naturellement sucrée de la citrouille et à la rondeur d'un sirop d'érable. Loin des préparations industrielles, souvent trop gras…

Source: La fée sans gluten

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Ingrédients

  • grammes Purée de citrouille en conserve
  • grammes Poudre de protéine saveur vanille ou neutre
  • grammes Flocons d'avoine
  • grammes Farine d'amande
  • Sirop d'érable
  • Huile de coco
  • cuillère à café Levure chimique
  • cuillère à café Cannelle en poudre
  • cuillère à café Noix de muscade moulue
  • cuillère à café Gingembre en poudre
  • cuillère à café Clou de girofle moulu
  • cuillère à café Extrait de vanille
  • grammes Pépites de chocolat noir
  • cuillères à soupe Graines de citrouille décortiquées
  • pincée Sel

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