Recette de macarons mojito

Dans la grande famille des macarons, celui-ci joue les reporters en mission tropicale: il capture l’esprit du mojito, sans citron vert ni menthe fraîche, et le glisse entre deux coques bien nettes. Le résultat, c’est un dessert précis et parfumé, où le rhum, la menthe séchée et une pointe d’acidité en poudre font la une. Je te guide pas à pas, comme en cuisine d’un grand restaurant, mais avec des gestes simples et rassurants.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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