Řajčatový tatarák mutti®
Tomuto jednoduchému předkrmu vévodí svěží a pikantní chuť rajčat. Odstraněním přebytečné tekutiny se rajčatová chuť koncentruje a vznikne úžasná krémovitá konzistence. Podávejte s krekry nebo křupavým chlebem nebo jej namažte jen tak na sendviče.
Zdroj: Mutti Recept
Suroviny
- nebo 2 plechovky Mutti POLPA jemně krájených rajčat
- lžíce malých kaparů ve slaném nálevu, přecezených
- lžíce Kalamata oliv
- šálku čerstvých listů bazalky
- šálku čerstvé petrželky
- lžíce extra panenského olivového oleje plus něco navíc na pokapání
- silné plátky sýru Pecorino Romano
- Sůl a pepř na dochucení
- nadrobené fety
- Volitelné: Balzamické glazé