Cheesecake salata con taralli e pomodorini
La cheesecake salata con taralli e pomodorini è la ricetta di un antipasto molto sfizioso di una cheesecake salata al forno: base di taralli profumata al pomodoro, una crema di ricotta e formaggio spalmabile sormontata da pomodorini e menta. Una torta scenografica ottima come antipasto estivo o da portare per le occasioni o per i buffet.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di pane
- gr di burro fuso
- gr di pomodorini maturi frullati
- gr di parmigiano reggiano grattugiato
- sale qb
- gr di ricotta vaccina, scolata
- gr di formaggio spalmabile
- uova
- gr di olio extravergine d'oliva
- scorza di limone
- pepe nero qb
- gr di pomodori ciliegino
- pizzico di origano
- pizzico di zucchero
- menta foglie qb