Smažené závitky nem rán s omáčkou
Kdo by neznal smažené vietnamské závitky (vietnamsky Nem rán). Prodávají se v restauracích, bistrech a dokonce i ve většině samoobsluh v Čechách. Pokud také tak milujete smažené jarní závitky, tak si je připravte podle našeho receptu. Smažené závitky nem rán jsou trošku pracné kvůli nutnosti zamotání každého závitku do rýžového papíru, ale s trochou trpělivosti připravíte
- Porce: 10
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- mletého masa
- rýžových nudlí
- vejce
- jidášova ucha
- mungo klíčků
- mrkve / 200 g
- kedlubna nebo ředkev
- cibule
- stroužky česneku
- nasekaný čerstvý koriandr
- lžíce rybí omáčky
- lžíce sójové omáčky
- chilli paprička
- sůl, pepř na dochucení
- balení rýžového papíru
- pivo
- olej na smažení