Moules décortiquées à la marinière avec frites de patate douce
Découvrez cette recette classique de moules à la marinière, servies avec une touche originale de frites de patate douce croustillantes. Un plat idéal pour impressionner vos invités avec une combinaison de saveurs de mer et de terre.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- moules nettoyées et décortiquées
- échalotes hachées
- gousses d'ail émincées
- vin blanc sec
- cuillères à soupe de persil frais haché
- feuille de laurier
- patates douces
- Huile pour friture
- Sel
- Poivre