Pikantes Reisfleisch
Ein pikantes Reisfleisch wird immer gerne serviert. Ein traditionelle Rezept aus der österreichischen Küche.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Chilischote
- Stk Knoblauchzehen, fein gehackt
- TL Kümmel, gemahlen
- Stk Lorbeerblatt
- TL Majoran
- EL Paprika, edelsüß
- EL Parmesan zum Bestreuen
- Prise Pfeffer aus der Mühle
- Reis
- Rindsuppe oder Wasser
- Stk roten Spitzpaprika
- Prise Salz aus der Mühle
- Schweineschmalz
- Schweinsschulter oder Schopfbraten, kleinwürfelig geschnittebn
- Speckwürfel
- Zwiebel