Caesarsallad med kycklingfilé

Ingredienser

• Kycklingbröstfilé, stekt, salt och peppar
• Kalkonbacon
• st Ägg
• msk Kapris
• st Vitlöksklyftor - skalade och tunt skivade
• msk Dijonsenap
• st Anjovisfileér
• st Citron, finrivet skal
• msk Rödvinsvinäger
• cl Olivolja
• cl Rapsolja
• st Romansalladshuvud
• Salt
• Krutonger
• Cayennepeppar