かぶのあごだしポタージュ
甘味たっぷりの優しい味の「かぶ」を、ポタージュにしてみました。食欲のない時や、寒い日などに、とても温まるのでおすすめです。パンにも、ご飯にも、飲んだ後にもお薦めの、優しい味のする、温かなポタージュスープです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カブ 300g
- あごだし 大さじ1
- 水 250ml
- カブの葉 20cm
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
甘味たっぷりの優しい味の「かぶ」を、ポタージュにしてみました。食欲のない時や、寒い日などに、とても温まるのでおすすめです。パンにも、ご飯にも、飲んだ後にもお薦めの、優しい味のする、温かなポタージュスープです。
出典: kurashiru.com