Blåbärssoppa
Blåbärssoppa är en traditionell svensk rätt, ofta serverad varm eller kall som en dessert eller mellanmål. Denna soppa tillverkas huvudsakligen av blåbär, socker och vatten, ofta tjockare med potatisstärkelse.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: SwedEats
Ingredienser
- färska eller frysta blåbär
- dl socker
- liter vatten
- msk potatismjöl
- msk kallt vatten