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Ingrédients

• gr de poudre de noisettes
• gr de cassonade
• gr de sucre muscovado
• gr de blanc d'œufs
• gr de jaune d'œufs
• gr de sucre glace
• gr de farine
• gr de levure
• gr de beurre
• gr de sel
• gr de sucre
• Zestes citron
• gr de lait
• gr de glucose
• gr de sucre inverti
• gr de crème liqide
• gr de Gianduja
• gr de pate de praliné
• gr de chocolat au lait
• feuille de gélatine
• noisettes
• suprêmes de citron