Tavuklu Keşkek
Tavuklu keşkek, Anadolu mutfağının en özel ve köklü yemeklerinden biridir. Düğünlerde ve özel günlerde sıkça yapılan bu geleneksel lezzet, uzun sürede pişen buğdayın tavuk etiyle birleşmesiyle muhteşem bir kıvama ulaşır. Tereyağı ve baharatlarla tamamlanan keşkeğin yumuşacık dokusu ve doyurucu özelliği onu vazgeçilmez kılar.
- Süre: 100 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- su bardağı aşurelik buğday
- su bardağı su
- su bardağı tavuk suyu
- adet tavuk budu
- Üzeri için
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Tereyağı