奇跡のマヨネーズなし！たまごソース
マヨを使うソースももちろん美味しいけれど、これはマヨネーズなしで作れるレシピです！！マヨネーズのコク、塩味、旨みを塩糀で代用。本当にマヨ不使用！？ってきっと疑いたくなる美味しさのたまごソースです。 パンにたっぷりのせたり、たまねぎのみじん切りを加えてタルタルソースにするのもオススメです。 ※料理家ナース 石原彩乃さん考案のレシピです。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- ゆで玉子 2個
- ヨーグルト 大さじ1
- 豆乳 大さじ1
- 塩糀 270g 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 適宜