Mousse al cocco con frutta tropicale

Mousse al cocco con frutta tropicale

Ill liquido all' interno del cocco è acqua (acqua di cocco). Il latte di cocco che troviamo in commercio viene estratto dalla spremitura della polpa.

Fonte: Unilever Food Solutions

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Ingredienti

  • busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cocco 675 Gr
  • latte intero
  • nr ananas
  • nr kiwi
  • nr papaya
  • nr frutto della passione
  • Frutta liofilizzata
  • vaschetta Germogli o foglie di lime

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