Asiatisk fisksoppa
Spännande soppa med asiatiska smaker av räkor, chili och curry. Laxen kokas och får fina smaker av lime och kokosmjölk. Garnera gärna din asiatiskt inspirerade soppa med lite färsk koriander.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- laxfilé
- dl ättiksprit
- dl socker
- dl vatten
- chilifrukt
- vitlöksklyftor
- schalottenlökar
- citrongräs
- kruka koriander
- limeblad
- msk olivolja
- msk grön curry
- skalet av 1 citron
- hönsbuljong
- kokosmjölk
- champinjoner
- portioner nudlar
- skalade räkor
- salt
- peppar