Quarkstollen mit Marzipan

Quarkstollen mit Marzipan

Durch die vielen Gewürze wie Kardamom, Nelke, Zimt, Vanille und Muskatblüte duftet es beim Backen dieses veganen Quarkstollens herrlich nach Weihnachten. Stina Spiegelberg hat das Rezept entwickelt. In ihrem Backbuch „Vegan X-mas" bietet sie viele weitere vegane Leckereien, die nicht nur im Winter zum Nachmittagskaffee passen.

Quelle: ProVeg Deutschland

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Zutaten

  • Orangeat
  • Zitronat
  • Rosinen
  • Mandelstifte
  • Rum
  • Pflanzendrink
  • Hefewürfel
  • Agavendicksaft
  • Weizenmehl
  • Rohrohrzucker
  • Vanilleschote
  • Prise Salz
  • Zitrone
  • Kardamomkapseln
  • Gewürznelken
  • Marzipanrohmasse
  • Margarine
  • Sojaquark )
  • Msp. Muskatblüte )
  • Msp. Ingwerpulver
  • TL Zimt
  • Puderzucker
  • Kastenform oder Backrahmen

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