Melonen-Carpaccio
Hauchdünne Charentais-Melonenscheiben auf Tellern auslegen. Limettenschale, Rohrzucker und Minze im Mörser zerstossen und auf dem Carpaccio verteilen.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Melonen
- Limette
- EL Rohrzucker
- Zweig Pfefferminze