菜の花とアサリの中華蒸し
菜の花のアサリの中華蒸しはいかがでしょうか。菜の花の苦味と、アサリの旨味がよく合い、止まらないおいしさです。しっかりした味わいなのでお酒のお供にも最適です。簡単にささっと作れますのでぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アサリ 150g
- 菜の花 100g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ2