Meftune Nasıl Yapılır? Yöresel ve Pratik Tarif
👇 Hemen Tarife Geç Meftune tarifi, özellikle Diyarbakır mutfağına ait olan, ekşi aromasıyla öne çıkan geleneksel bir et yemeğidir. Patlıcan, kabak veya mevsim sebzeleri ile...
- Süre: 85 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Nefis Tarif | En Nefis Yemek Tarifleri
Malzemeler
- adet patlıcan
- Sıvıyağ
- gr. kuşbaşı et
- adet kuru soğan
- adet domates
- adet sivri biber
- diş sarımsak
- yemek kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı domates salçası
- tatlı kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı sirke