Velouté d’asperges

Un velouté printanier fin et délicat, qui célèbre l'asperge. Léger et raffiné, crémeux grâce à une pomme de terre plutôt qu'à la crème, c'est une entrée ou un dîner élégant et peu calorique.

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: Nutrition & Santé

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