Uovo nuvola: come farlo in poche mosse | Buttalapasta

Pronti per la ricetta dell’uovo nuvola? Se pensavate che strapazzarle, friggerle, farle alla coque o in camicia fossero i soli modi per poterle portare in tavola, dovrete ricredervi. L’uovo nuvola altro non è che una preparazione davvero innovativa pronta a stupire i propri ospiti. Il nome la dice lunga: quelle che ne vengono fuori sono delle soffici e voluminose uova i cui albumi sono stati precedentemente montati a neve ferma con pochi aromi. Ecco la ricetta per prepararli in casa in maniera semplice e veloce e tutti i segreti per farlo alla perfezione. var FOTOBEFORELINK = 1;var GALLERYURL = "/foto/uova-nuvola-le-foto-piu-belle-delle-cloud-eggs_136136.html" 18

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Butta La Pasta

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