Kabissalat mit Schweinsmedaillons
Knackiger Kabissalat, gekeimter Buchweizen, eine asiatisch angehauchte Salatsauce und grillierte Schweinsmedaillons – was für ein herrlich leichtes Znacht!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Buchweizen
- Rotkohl
- Weisskohl
- Karotten
- Frühlingszwiebel
- Schweinsfilets
- EL HOLL-Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Portulak
- cm Ingwer
- Knoblauchzehe
- Bund Koriander
- rote Chilischote
- EL Rapsöl
- EL Zitronensaft
- EL Sesamöl
- EL Fischsauce
- EL Rohzucker