Slaný dort - citronové kuře v aspiku
Zdravý, jemný a oblíbený recept na lehkou letní večeři. Vynikající je se zeleninovým salátem.
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kuře celé, 1 kus
- cibule, 1 kus
- voda, 2 hrnky
- citrón, 0,5 kusů
- ryzlink vlašský, bílé víno, 150 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 100 ml
- pepř černý celý, 6 kuliček
- bobkový list celý sušený, 2 kusy
- hřebíček celý, 1 kus
- mrkev, 250 g
- sůl, 1 lžička
- pažitka nať čerstvá, 1 svazek
- želatina, 1 lžíce