ラザニア
クリーミーなホワイトソースがたっぷりのやさしい味。
- 時間: 60 分
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ＊ミートソース
- 合いびき肉 … 200g
- 塩 … 小さじ1/3
- 黒こしょう … 少々
- 玉ねぎ … 1/3個
- にんじん … 1/3本
- セロリ … 1/3本
- オリーブ油 … 大さじ1
- 白ワイン … 1/3カップ
- 明治おいしい牛乳 … 1/3カップ
- ホールトマト缶詰 … 250g
- 塩、こしょう … 各少々
- ローリエ … 1枚
- ＊ホワイトソース
- 明治北海道バター … 40g
- 小麦粉 … 40g
- 明治おいしい牛乳 … 450ml
- 塩 … 小さじ1/4程度
- こしょう … 少々
- ラザニア … 6枚
- 塩（茹でる用） … 湯の1%の重量
- 明治北海道十勝熟成3種のチーズ … 40g
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 大さじ2～3
- 明治北海道バター … 適量
- （型に塗る用）