グルテンフリーで美味しい!クリームパスタのレシピ

グルテンフリーで美味しい!クリームパスタのレシピ

ほうれん草とベーコンの小麦不使用パスタメニュー!(米粉パスタのレシピ)人気のクリームパスタを米粉とライスパスタを使ってグルテンフリーに仕上げています。バターの豊かな風味とベーコンから出た脂の旨味がホワイトクリームソースに溶け出した絶品レシピです♪【ケンミンライスパスタとは】お米100%にこだわった上品な香りともっちり食感が特徴のお米の魅力が詰まったライスパスタです。小麦・食品添加物不使用・玄米入りでサラダやスープ料理など、グルテンフリーメニューの楽しみ方に幅が広がります。◆グルテンフリーパスタについて詳しくはこちら【管理栄養士のママ社員考案レシピ】クリーム系のパスタでも手軽にグルテンフリーで作れるレシピを考えました。豆乳(無調整)とサラダ油を使うと乳アレルギー対応レシピにもなります◎(レシピ補足欄参考)◆「ほうれん草」は日本の「指定野菜」です「指定野菜」とは、特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜を国が指定している野菜です。(15品目)指定野菜について詳しく知りたい方はこちら!ほうれん草はナトリウムを排出する働きがある栄養素「カリウム」を含みます。カリウムは、塩分を摂りすぎたときの調整に役立つため、高血圧の予防やむくみの対策としても効果が期待できます。

出典: ビーフンのケンミン食品

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材料

  • ライスパスタ:80g
  • ベーコン:2枚(30g)
  • ほうれん草:約2束(50g)
  • たまねぎ:1/8玉(25g)
  • 有塩バター:10g
  • 米粉:大さじ1(10g)
  • 牛乳:200cc
  • ナツメグパウダー:適量
  • 塩:小さじ1/3強(2g)
  • こしょう:適量

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