煮込まないから時短で完成！カレー麻婆豆腐
【カレー麻婆豆腐】2〜3人前・材料合い挽きミンチ200g絹ごし豆腐300g白ネギ1/2本生姜20g・調味料水100cc鶏がらスープの素小さじ2醤油大さじ2酒大さじ1砂糖小さじ1カレー粉大さじ1.5・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2、水大さじ1）お好みで唐辛子1本・作り方1.生姜、白ネギをみじん切りにする2.調味料を合わせておく3.熱したフライパンに油大さじ1を入れ合い挽きミンチをしっかり炒める4.生姜みじん切り、白ネギみじん切りも入れ炒め合わせて調味料、食べやすい大きさに切った豆腐をいれる5.豆腐が温まったら水溶き片栗粉をいれサッと混ぜる6.ごはんに盛り付け出来上がり！#雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #麻婆豆腐
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 合い挽きミンチ 200g
- 絹ごし豆腐 300g
- 白ねぎ 1/2本
- 生姜 20g
- 水 100cc
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- カレー粉 大さじ1.5
- 片栗粉 小さじ2
- 唐辛子 1本