Sorvete caseiro tipo industrial

Um sorvete caseiro é sempre uma boa opção para refrescar o calor nos dias quentes. Se você sempre quis aprender como fazer sorvete caseiro para preparar o seu sabor favorito, essa receita é a solução! Com ela, você consegue preparar uma base comum para qualquer sabor que você quiser fazer, basta botar o pó para sorvete para o sabor que você preferir ou adicionar suco de fruta ou outro aromatizante. Geralmente, sorvetes caseiros não têm o mesmo sabor e textura que as versões que compramos no mercado, mas essa receita de sorvete tem um resultado bem próximo. Para chegar nesse resultado, esse sorvete caseiro leva leite condensado, creme de leite, leite integral e açúcar para ficar cremoso e docinho. Já a liga neutra e o emulsificante entram para dar estrutura ao doce quando é congelado. Se você não resiste a um sorvete até no inverno, n&atild…

• Tempo: 25 min
• Porções: 16

Fonte: TudoGostoso

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