白菜と鶏むね肉の卵とじ
今晩のおかずに白菜が入った卵とじはいかがでしょうか。鶏肉から出る旨味がしっかりと火を通してしんなりとした白菜と玉ねぎに染み込み、ごはんのおかずにぴったりな一品になっています。ふわふわな卵がやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 130g
- 酢 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 白菜 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 2個分
- 水 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- めんつゆ 大さじ3
- ごま油 小さじ1/2
- 三つ葉 適量