圧力鍋で粟ぜんざい
粟ぜんざいのご紹介です。圧力鍋であずきを煮るので時短レシピです。こしあんを使用している粟ぜんざいが多いですが、粒あんでももちろんおいしいですよ。手作りのあんはお好みの甘さや固さに出来るのでおすすめです。焼き餅や白玉、アイスクリームなどと組み合わせてもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- もち粟 40g
- 水 100ml
- 塩 ひとつまみ
- 乾燥あずき 150g
- 水 適量
- 水 500ml
- グラニュー糖 120g
- 塩 ふたつまみ