Recept: Parelcouscous met gegrilde groente, burrata en parmaham
Het recept van Pien laat haar eten zien. Een parelcouscous met gegrilde groente, burrata en rucolasalsa. Deze wil je niet missen!
- Tijd: 50 min
- Porties: 2
Bron: FitGirlCode
Ingrediënten
- gr parelcouscous
- aubergine
- courgette
- puntpaprika
- rode ui
- citroen
- bol burrata
- gr parmaham
- gr rucola
- Zakje pijnboompitjes
- Handjevol basilicum
- Goede olijfolie + olijfolie om in te bakken
- Zout en peper