Grov aspargestærte med rygeost
En dejlig, frisk og vegetarisk forårstærte. Rygeosten giver en fyldig smag, som får de fleste til at tro, at der gemmer sig bacon et sted.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- rugmel
- hvedemel
- tsk. fint salt
- koldt smør
- spsk. koldt vand
- grønne asparges
- stk. æg
- dl fløde
- rygeost 10%
- tsk. dijonsennep
- tsk. salt
- friskkværnet peber
- spsk. olivenolie