Vinagreta cítrica de lima y jengibre
Una salsa muy versátil que os irá bien tener en vuestro recetario es esta Vinagreta cítrica de lima y jengibre, os irá bien para aderezar platos con pescados y mariscos, para aportar un toque fresco y cítrico a platos con ingredientes grasos para apaciguar su untuosidad en el paladar... Es una vinagreta muy sencilla pero muy rica, así que tomad nota de la receta y de su elaboración paso a paso. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- gramos de zumo de lima
- piel rallada de 1 lima
- c/p de jengibre rallado
- diente de ajo pequeño
- c/p de miel