Joue De Bœuf Fondante Au Vin Rouge Et Champignons De Paris Lauthentique Mijoté De Grandmère
Découvrez la recette facile de joue de bœuf mijotée aux champignons et carottes un plat réconfortant à la texture fondante Le secret de grandmère révélé
- Temps: 275 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de Joues de Bœuf, bien parées et coupées en gros cubes
- de Vin Rouge Sec
- de Lardons fumés, coupés épais
- Carottes moyennes, coupées en rondelles épaisses
- Oignons jaunes moyens, hachés grossièrement
- de Champignons de Paris, coupés en quartiers
- de Farine Tout Usage
- c. à soupe de Concentré de Tomate
- de Bouillon de Bœuf de qualité
- Bouquet Garni
- gousses d'Ail écrasées
- Huile d'Olive et Beurre, Quantité Suffisante
- Sel Casher et Poivre Noir fraîchement moulu, au goût