New York cheesecake
Een typische New York cheesecake, die echt een moet proberen. Maak de cheesecake op je gemak een dag van tevoren, dan hoef je de volgende dag alleen nog de coulis te maken
- Tijd: 360 min
- Porties: 12
Bron: Foodies
Ingrediënten
- volvette roomkaas
- fijne kristalsuiker
- el bloem
- el vanille-extract
- eieren
- zure room
- geraspte schil van 1 citroen
- el citroensap
- Voor de bodem
- + extra boter
- digestive biscuits
- el poedersuiker
- snufje zout
- bakpapier
- aluminiumfolie
- Voor de topping
- tl citroensap
- Voor de bosbessencoulis
- bosbessen