鯛とウドの胡麻酢ダレ
ウドとタイのさっぱりとしたおかずのご紹介です。しゃきしゃきと食感のよいウドは、ほんのり苦味があって、胡麻酢によく合います。タイのお刺身を合わせれば上品な旬の一皿になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タイ 80g
- ウド 200g
- 水 500ml
- 酢 大さじ1
- 白ねりごま 大さじ1.5
- 酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 木の芽 2枚
ウドとタイのさっぱりとしたおかずのご紹介です。しゃきしゃきと食感のよいウドは、ほんのり苦味があって、胡麻酢によく合います。タイのお刺身を合わせれば上品な旬の一皿になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
出典: kurashiru.com