Havuç Dolması

Önce servis için 2 adet soğanı rendeleyin. Tereyağını ve zeytinyağını derin bir tencereye alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine eti ilave edin. 10 dakika kavurup karabiber, tarçın ve tuzu ekleyin. Et pembeleşince üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynamaya başladığında...

• Porsiyon: 6

Kaynak: Sofra

Yemek kitabıma aktar