Falafler med rodfrugter i tomatsauce. Hertil couscous og mandler.
Lækre falafler serveret med couscous og toppet med en krydret tomatsauce med rodfrugter, ristede mandler, abrikoser og persille. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram Naturli falafelfars
- gram couscous
- dl kogende vand
- stk løg
- fed hvidløg
- stk persillerod
- stk pastinak
- gram tørrede abrikoser
- dåse hakkede tomater
- terning grøntsagsbouillon
- spsk spidskommen
- gram mandler
- potte persille
- stødt kanel
- olivenolie
- salt
- peber