Taralli di Castellammare
Con la ricetta di oggi vi porto al volo direttamente a Castellammare di Stabia, dove la tradizione culinaria si unisce alla storia locale per creare i deliziosi taralli di Castellammare. In questa ricetta vi guiderò attraverso l'autentica preparazione di questi dolci, famosi per la loro leggerezza e croccantezza irresistibile. Potrebbe sembrare simile ai taralli di Pasqua, ma vi assicuro che sono diversi sia nell'impasto che nella glassa. Scopriamo insieme come portare in tavola un pezzo di storia e tradizione di questo incantevole luogo!
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di zucchero
- di acqua
- gr di lievito di birra fresco
- gr di margarina
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- albume
- gr di zucchero a velo
- gocce di succo di limone