Mezze penne pomodoro e peperoni

Le penne all'arrabbiata un classico della tradizione culinaria romana e un cult anni 80 che oggi ritroviamo spesso solo nella cucina di famiglia o nei ristoranti a menù turistico. Qui ho usato mezze penne e aggiunto del peperone per crearne una variante. Ma è sottinteso che la semplicità della ricetta classica rimane sempre la migliore.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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