Zeleninová harmonie Ratatouille
Ratatouille je známým představitelem provensálské kuchyně a klade důraz čerstvost sezónní zeleniny. Recept propojuje jemnou sladkost rajčatové omáčky a chuť grilované zeleniny, vytvářející spolu neodolatelnou harmonii chutí.
- Čas: 70 min
- Porce: 4
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Cuketa
- Lilek
- Rajče
- Červená paprika kapie
- Žlutá paprika kapie
- Cibule
- Česnek
- Olivový olej
- Rajčatový protlak
- Tymián
- Bazalka
- Sůl
- Pepř