Ossobuco och surkål
6-8 portionerVärm upp ugnen till 150 graderSkär några snitt i kanten på köttet med en sax eller en kniv så att köttet inte rullar ihop sig när det steks. …
- Portioner: 6
Källa: Snellman
Ingredienser
- skivor Ossobuco
- vetemjöl
- salt
- svartpeppar
- olja och smör till bryning
- surkål
- dl vitt vin
- dl smetana
- pepparmedvurst
- kvistar rosmarin