ご飯が進む！簡単！れんこんと牛肉の炒め
れんこん好きのための一品。とっても簡単なので時間のないときでもパパッと作れるのが嬉しいですね。お弁当にもどうぞ。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- れんこん（5ミリ厚さのいちょう切り） 500g
- 牛肉切り落とし（ひと口大に切る） 200g
- 長ネギ（2センチ長さに切る） 1本
- A しょうが（すりおろす）※チューブでも可 1かけ
- A 酒 大さじ1
- A 塩 少々
- A こしょう 少々
- B しょう油 大さじ2
- B 酒 大さじ1
- B みりん 大さじ1
- B 砂糖 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2