Sherrysås
En ljuvlig sherrysås på klassiskt vis! En otroligt god sherrysås som är enkel att göra och som är riktigt god till exempelvis fläskött, biffar och kotletter. Servera gärna med potatis och en krispig grönsallad!
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- st schalottenlökar
- msk smör eller margarin
- dl sherry, gärna torr
- dl creme fraiche
- msk kalvfond
- tsk dijonsenap
- krm grovmalen svartpeppar
- tsk salt
- cayennepeppar efter smak