Rapeakuorinen ruisleipä
Ruisleivän valmistus onnistuu kotona myös ilman isoäidiltä perittyä ruisjuurta. Tässä versiossa leivän hapatus käynnistetään pienen hiivamäärän avulla.
- Aika: 140 min
- Annokset: 2
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- dl vettä
- tl kuivahiivaa
- dl ruisjauhoja
- kuivahiivaa
- tl suolaa