PUNAPESTO-SIENIPASTA
Punapesto-sienipasta on nopea, mutta sitäkin maukkaampi ruoka. Voit käyttää pastaan mitä tahansa syötäviä metsäsieniä, kunhan ensin käsittelet ne lajin vaatimalla tavalla.
- Aika: 20 min
- Annokset: 2
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- pastaa
- pieni sipuli
- rkl öljyä
- dl esikäsiteltyjä metsäsieniä – esim. tatteja, haperoita tai suppilovahveroita
- suolaa ja mustapippuria
- dl kasvipohjaista punaista pestoa
- n. 1 ½ dl pastan keitinvettä
- tarjoiluun esim. chilihiutaleita, ravintohiivahiutaleita tai kasvipohjaista parm