Spaghetti au pesto de mâche & échalotes poêlées
Le pesto au basilic est un classique 🌿 On vous propose une version ici avec de la mâche, actuellement de saison, et des cerneaux de noix. Accompagné de spaghetti au blé complet, qui contiennent davantage de fibres que la version classique, et d’échalotes poêlées, c’est un vrai régal 🤤 Etapes 1 Épluchez les échalotes, coupez-les […]
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Yuka
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Ingrédients
- de spaghetti au blé complet
- échalotes
- de mâche
- de pecorino
- de cerneaux de noix
- petite gousse d’ail
- cl d’huile d’olive + pour la cuisson des échalotes
- Sel et poivre du moulin