Crêpes sans œuf fines et souples
Une pâte à crêpes sans œuf qui reste fine, souple et facile à retourner grâce à un peu de fécule et un repos court.
- Temps: 65 min
- Portions: 10
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- de farine de blé
- de fécule de maïs
- cl de lait
- cl d’eau
- cuillères à soupe d’huile neutre
- cuillères à soupe de sucre
- sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- pincée de sel
- Un peu d’huile ou de beurre pour la poêle